Su recurso de nutrición y seguridad alimentaria
El IFIC lleva mucho tiempo siendo un líder comprometido y una voz de la razón en el ámbito de la ciencia, los medios de comunicación y las comunicaciones con las…
En pocas palabras, el consumo de snacks es cada vez más importante en la vida estadounidense y es probable que siga siendo así. Como afirmó el Comité Asesor de Guías…
Los snacks son algo popular y a la vez prohibido. Aunque suelen tener mala fama, tanto los adultos como los niños acaban consumiendo gran parte de su alimentación diaria a…
El análisis de los resultados de la investigación sobre los consumidores, que son el eje central de este artículo, generó un debate animado entre nuestro personal: dietistas y comunicadores veteranos…
El antídoto contra el estancamiento alimentario, la sal, ese modesto ingrediente cristalino que hace que muchos alimentos tengan mejor sabor, se encuentra ampliamente en el suministro de alimentos. En forma…
Hay cosas que uno se acostumbra a esperar, como un reloj, todos los años: el Año Nuevo, el día de la declaración de impuestos y, para muchos interesados en la…
Según nuestra Encuesta sobre Alimentación y Salud del 2024, el 73 % de los consumidores afirman que comen snacks al menos una vez al día, lo que coincide con los…
A medida que evolucionan la naturaleza y el ritmo de nuestras vidas, también lo hacen nuestros hábitos alimentarios. Un tipo de alimentación, el picoteo, es ahora más común que nunca.…
El picoteo nocturno tiene mala fama porque suele asociarse con alimentos menos saludables, aumento de peso o falta de fuerza de voluntad. Sin embargo, muchas personas afirman que tienen este…
La vida es muy ajetreada para todos y puede resultar imposible bajar el ritmo y tomar decisiones intencionadas sobre los alimentos que comemos cada día. La mayoría de nosotros sabemos…
Los alimentos y bebidas lácteos se recomiendan como parte de un patrón dietético saludable dados sus beneficios bien establecidos según las Guías Alimentarias para los estadounidenses (DGA). Aun así, si…
Los alimentos y bebidas lácteos ostentan el título no tan codiciado de ser uno de los grupos de alimentos menos consumidos en los platillos. De hecho, según las Guías Alimentarias…
Se sabe desde hace mucho tiempo que lo que comemos afecta nuestra salud, y una gran cantidad de investigaciones sugieren que nuestros patrones de alimentación afectan nuestro riesgo de enfermedades…