News Bite: Un video nuevo muestra los beneficios del procesamiento de alimentos y de los envases
Por Food Insight | enero 24, 2016
Última Actualización enero 24, 2016
La Fundación IFIC ha publicado un nuevo video animado que resalta algunos de los beneficios no reconocidos de los alimentos envasados. Se muestra cómo algunos tipos de procesamiento mejoran la nutrición, tales como la fortificación y el aumento de licopeno resultante de la transformación del tomate rojo.
El video también expone los beneficios de los alimentos envasados para reducir el desperdicio de alimentos y el ahorro de los presupuestos de comestibles, ya que las pérdidas por los productos perecederos son mucho menores en las opciones de congelados y envasados. También destaca los beneficios del ahorro de tiempo de cocción, que puede ser un problema para muchas familias.
Celebra los alimentos envasados este mes, disfrutando de un poco de yogur, nueces y zanahorias congeladas, mientras ves el video nuevo en www.foodinsight.org/packaged