La Fundación IFIC crea el día de la conciencia de One Health (una salud)
Por Food Insight Post – 1 de noviembre, 2019 El día de One Health es una iniciativa internacional que comenzó en el 2016 y se celebra en todo el mundo…
Cuestiones internacionales
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¿Qué es la Agricultura Regenerativa?
Por Food Insight Post – 2 de octubre, 2019 El cambio climático está afectando a todas nuestras comidas favoritas, desde tostadas de aguacate hasta tazones de acai y la forma…
Lo Que Necesitas Saber Sobre El Cambio Climático y Nuestra Comida
Por Tamika Sims, PhD Post – 22 de agosto, 2019 Muchos de nosotros hemos escuchado el término “cambio climático” y podemos preguntarnos qué significa exactamente y si podría afectar el…
La Seguridad Alimentaria Del Mercado De Agricultores, Básico I
Por Tamika Sims, PhD Post – May 7, 2019 Con el comienzo de un clima más cálido y días más soleados, nos llegan pensamientos de productos frescos y el acceso…
El DÍA DE LA TIERRA 2019: Dándose Un Momento Para La Apreciación Del Suelo
Por Tamika Sims, PhD Post – 22 de abril, 2019 No es ningún secreto que sin tierra no podemos producir alimentos. Pero, ¿cuánto sabemos la mayoría de nosotros sobre las…
Toma Rápida: ¿Cómo Afecta A Nuestra Salud Lo Que No Comemos?
Por Allison Webster, PhD, RD Post – 5 de abril, 2019 Puntos a Destacar Los riesgos relacionados con la alimentación se asociaron con 11 millones de muertes en 2017, aproximadamente…
El Ring De Boxeo De Los Productos Convencionales Vs Orgánicos: Round 2019
Por Tamika Sims, PhD Post – 20 de marzo, 2019 Aquí viene otra lista pidiéndote que escojas un ganador en lo que llamamos el “ring de boxeo de frutas y…
¿Cómo llegó esto a mi plato?: Lunch
Por Tamika Sims, PhD -Post – 5 de marzo, 2019 Lunch: la comida que es como tu “cachito de cielo” durante la jornada de trabajo; la comida que muchos de…
Revisando la Cumbre de Innovación Alimentaria
Por Food Insight | 15 de noviembre del 2018 ÚLtima actualización 16 de noviembre del 2018 Teniendo el Día de Acción de Gracias a la vuelta de la esquina, las…
Llevando la Sustentabilidad al Siguiente Nivel
Por Tamika Sims, PhD | 19 de abril del 2018 Última actualización 27 de abril del 2018 Hablamos bastante sobre la sustentabilidad ambiental en la producción de alimentos, como deberíamos.…
Ciencia Sólida: Es momento de Ovacionar al Maíz
Por Tamika Sims, PhD | 28 de febrero del 2018 Última actualización 28 de febrero del 2018 En publicaciones anteriores, hemos resaltado la importancia, la seguridad y otros atributos positivos…
Toma Rápida: Los alimentos “Ultra-Procesados” y el Cáncer
Por Megan Meyer, PhD | 16 de febrero del 2018 Última actualización 22 de febrero del 2018 Puntos a Destacar: Durante mucho tiempo se ha aceptado que consumir alimentos procesados…
De los Mejores Colaboradores de nuestro Sistema Alimentario: los OGM
Por Tamika Sims, PhD | 18 de enero del 2018 Última actualización 18 de enero del 2018 Muchos de nosotros hemos escuchado el término “OGM”, pero ¿cuántos de nosotros sabemos…