Dieta y Salud

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¿Qué es la Nutrición Personalizada?

En los últimos años, el enfoque de la atención médica más personalizada ha ganado popularidad. Al mismo tiempo, los consumidores se han vuelto cada vez más conscientes de que “saludable”…

Alimentos Funcionales: Superhéroes de la Salud

El gusto juega un papel principal en por qué elegimos los alimentos, como lo demuestran casi dos décadas de nuestra Encuesta Anual sobre Alimentos y Salud. Pero lo saludable también…

Los Fundamentos de la Fibra

No te vayas a confundir: la fibra dietética es buena para la salud. Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses solo consumen aproximadamente la mitad de la fibra que deberían…

¿Qué es una Dieta Vegana?

Puntos para destacar: Las dietas veganas solo incluyen alimentos de origen vegetal. Las investigaciones han demostrado que las dietas veganas o vegetarianas ricas en alimentos de origen vegetal se asocian…

¿La fruta puede adaptarse a la vida Keto?

A estas alturas, probablemente hayas escuchado hablar de “keto”, también conocida como la dieta cetogénica. Tal vez incluso lo hayas probado. La dieta cetogénica es un estilo de alimentación que…

¿Cuál es la dieta volumétrica?

Por Food Insight 15 de noviembre, 2022 La dieta volumétrica fue desarrollada por la Dra. Barbara Rolls, profesora de nutrición en la Universidad de Penn State, con la intención de…