¡La Fundación IFIC está en las noticias! Echa un vistazo a estos artículos recientes que ofrecen puntos de vista de la investigación de la Fundación IFIC.

• La FDA quiere que las etiquetas de los alimentos cuantifiquen los azúcares añadidos (The New York Times, 24 de Julio, 2015)

• El año pasado, la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria realizó una encuesta en la que se pidió a los consumidores que interpretaran las etiquetas de los alimentos con la información sobre los azúcares añadidos.

• El poner los “azúcares añadidos” en las etiquetas de los alimentos, puede desconcertar a los compradores (Reuters 19 de junio de 2015)

• Los consumidores pueden tener dificultades para comprender los paneles de nutrición de los alimentos que incluyen “azúcares añadidos”, un estudio sugiere tomar el desafío ya que los funcionarios de salud de Estados Unidos consideran que poner este dato en las etiquetas de los alimentos alentará a los estadounidenses a que reduzcan el consumo de dulces y calorías vacías.

• Las preocupaciones de los consumidores acerca de los productos químicos en los alimentos aumentan, mientras que su confianza en la seguridad alimentaria se hunde (Food Navigator 18 de mayo de 2015)

• La preocupación por los “productos químicos” en el suministro de alimentos, es cada vez mayor entre los estadounidenses, muchos de los cuales están cambiando la forma en que compran los alimentos como resultado, según una encuesta reciente.