Por Alyssa Pike, RD
9 de diciembre, 2021
La temporada navideña ya está sobre nosotros. Es un momento de celebraciones, tiempo en familia, tradiciones nuevas y antiguas y, por supuesto, comida. Aunque hay mucha alegría en esta época del año, sabemos que también puede haber algo de estrés. Tal vez te preocupa comer más alimentos de lo normal o comer más allá de un nivel cómodo de saciedad porque hay muchos alimentos deliciosos disponibles. Entonces, ¿cómo nos damos ese “antojito” sin exagerar? A continuación, se ofrecen cuatro consejos.
No te saltes las comidas
Puede parecer tentador saltarse una comida antes de una gran reunión festiva, pero por lo general no es una buena idea. Es más probable que comamos después de estar llenos cuando no hemos comido lo suficiente durante el día. Piensa en el hambre como un péndulo; Si nos balanceamos demasiado hacia un lado (hambre extrema), es más probable que nos balanceemos con fuerza hacia el otro lado (comemos más allá de la saciedad) una vez que nos sentamos a comer. En su lugar, intenta tomar una comida o un refrigerio con un nivel de hambre moderado y terminar sintiéndote agradablemente satisfecho, pero no lleno. Para obtener ayuda para evaluar tu hambre, intenta utilizar nuestra escala de hambre.
Practica la atención plena
La atención plena puede ayudarnos a tener una experiencia más agradable al comer. La alimentación consciente tiene que ver con la conciencia, por lo que es útil hacer una pausa por un momento para considerar los sabores y texturas que estamos buscando. Si nos sentimos demasiado hambrientos por una comida o un refrigerio, recuerda la última ocasión que comiste; ¿fue suficiente? ¿Fue variada tu comida? Tal vez estemos buscando un determinado grupo de alimentos porque a lo mejor no los hemos consumido. Si bien a menudo imaginamos la alimentación consciente como un momento glamoroso de felicidad antes de dar un bocado, en realidad puede ser tan simple como tomarse un par de segundos para considerar algunas de estas preguntas antes de comenzar a comer. Mientras comes, intenta controlar tu hambre a medida que avanzas y deja de comer cuando estés agradablemente satisfecho.
Reconsidera tus Reglas Alimentarias
Sabemos que hay mucha información nutrimental que digerir en los medios de comunicación hoy en día. Muchas veces, esta información nos hace sentir que no podemos comer este o aquel alimento. Pero tantas reglas sobre lo que podemos y no podemos comer, a excepción de las reglas alimentarias inducidas médicamente para las alergias, pueden causar mucho estrés. Piensa en la posibilidad de flexibilizar las rígidas reglas en torno a la comida. Por lo regular nos sentimos caóticos cuando se nos presentan alimentos que hemos etiquetado como malos o prohibidos. Para sentirse más en paz con la comida, hay considerar comer algunos de esos alimentos que antes estaban prohibidos para que ya no causen ansiedad. Puede ser útil hacer esto en un entorno cómodo, como con un amigo o un miembro de la familia que no te juzgue.
En caso de duda, asegúrate de tener un platillo bien equilibrado
Los principios básicos de una alimentación saludable: equilibrio, variedad y moderación, siguen siendo relevantes incluso durante las vacaciones e incluso cuando deseas darte un antojo. Disfrutar de una comida rica o dulce no tiene por qué ser una experiencia agitada. ¡Debería ser agradable! Puede ser útil preparar un platillo con muchos grupos de alimentos diferentes para asegurarnos de sentirnos llenos y satisfechos con lo que hayamos elegido. Esto puede requerir varios intentos, lo cual no es malo porque tenemos varias oportunidades para comer cada día.
Recuerda, esta temporada no dura para siempre
Si te excedes en esta temporada navideña, recuerda que tu cuerpo sabe cómo manejar los alimentos que ha consumido. Si te excedes en algunas ocasiones durante la temporada navideña o no comes tan saludablemente como de costumbre, no te alarmes. Cuando se trata de una buena nutrición, lo que importa son nuestros patrones de alimentación a largo plazo. Disfruta de la temporada y vuelve a lo básico cuando sientas que necesita encontrar el equilibrio nuevamente.