Por Alyssa Pike, RD
17 DE JUNIO, 2022
Lo básico de la dieta de la fertilidad
La infertilidad es un problema que afecta a muchas mujeres y familias que intentan concebir y, para algunas, hacer cambios en la dieta es parte de su plan general para apoyar y mejorar su capacidad de concebir. La Dieta de la Fertilidad está destinada a aumentar la probabilidad de ovulación de una mujer a través de cambios en los patrones de alimentación y actividad física.
Aunque hay muchas razones por las que alguien puede tener dificultades para concebir, la dieta de fertilidad está destinada a abordar específicamente la infertilidad ovulatoria, una condición en la que una mujer no ovula y, por lo tanto, no puede concebir. La disfunción ovulatoria puede ocurrir cuando una mujer tiene períodos menstruales irregulares, infrecuentes (definidos como menos de nueve por año), o cuando no ovula en absoluto. Normalmente, un ovario en una mujer adulta en edad fértil libera un óvulo cada mes, que puede fertilizarse si entra en contacto con el esperma. Si bien existen diferentes tipos de disfunción ovulatoria, las mujeres que luchan contra la infertilidad a menudo experimentan una disfunción en la que sus ovarios no liberan un óvulo cada mes.
Entonces, si eres o alguien que conoces está luchando contra la infertilidad, ¿la dieta de fertilidad es adecuada para ti?
Guías para la dieta de la fertilidad
La dieta de la fertilidad se basa en un libro publicado por profesores de Harvard a fines de la década de 2000 que explica principalmente los datos del Estudio de Salud de las Enfermeras (un estudio de cohorte prospectivo) sobre el impacto de la ingestión de alimentos y, en menor grado, otras variables del estilo de vida sobre la infertilidad. por disfunción ovulatoria.
La dieta de la fertilidad describe diez cambios clave en la dieta y el ejercicio que las mujeres pueden hacer para aumentar sus posibilidades de ovulación, que se describen a continuación:
- Evita las grasas trans. Usa más aceites vegetales insaturados, como el aceite de oliva y el aceite de canola.
- Consume más proteínas de origen vegetal, como frijoles y nueces, y menos proteínas animales.
- Selecciona cereales integrales y alimentos ricos en fibra cuando sea posible. Consume grasa de leche todos los días.
- Toma un multivitamínico con ácido fólico.
- Consume mucho hierro de las frutas, verduras, frijoles y suplementos, pero menos de la carne roja.
- Sé consciente de lo que bebes. Toma agua la mayor parte del tiempo. Enfócate en un peso saludable. Comienza un plan de ejercicio diario.
La Dieta de la Fertilidad y tu Salud
Un patrón dietético consistente con las recomendaciones establecidas por las Guías Dietéticas para estadounidenses (DGA) de los EE. UU. se ha asociado con una mejor fertilidad en las mujeres y una mayor calidad del semen en los hombres. La DGA enfatiza la importancia de consumir granos integrales, aceites monoinsaturados o poliinsaturados, verduras, frutas y pescado, que te darás que son similares a las recomendaciones presentadas por las Guías para la Dieta de Fertilidad.
Pero, ¿qué dice la investigación sobre la dieta de la fertilidad? El Estudio de Salud de Enfermeras, publicado por un equipo de investigadores de Harvard en 2007, encontró que las mujeres con infertilidad ovulatoria que siguieron el patrón de alimentación prescrito para la Dieta de Fertilidad tenían un 66 % menos de riesgo de infertilidad ovulatoria y un 27 % menos de riesgo de infertilidad por otras causas que las mujeres que no siguieron la dieta de cerca. (Consulta este recurso sobre la diferencia entre riesgo absoluto y relativo).
Además, una revisión narrativa reciente que resume la evidencia científica actual sobre las asociaciones entre la ingestión dietética y la fertilidad coincide en que las dietas ricas en grasas no saturadas, cereales integrales, verduras y pescado se han asociado con una mejor fertilidad tanto en mujeres como en hombres. Si bien la evidencia actual sobre el papel del consumo de lácteos, alcohol y cafeína es inconsistente, el alto consumo de grasas saturadas y azúcar se ha asociado con peores resultados de fertilidad en mujeres y hombres.
Limitaciones
El Estudio de salud de las enfermeras es un estudio prospectivo de cohortes. En un estudio de cohorte prospectivo, los sujetos se identifican según el estado de exposición antes del desarrollo de la enfermedad o condición de interés, y el resultado se mide a lo largo del tiempo. Los estudios prospectivos no pueden determinar una relación causal entre la exposición y un resultado de salud. Por el contrario, los ensayos controlados aleatorios pueden proporcionar evidencia de una relación causal. Si bien los ensayos controlados aleatorios han examinado la conexión entre ciertos alimentos o suplementos y la fertilidad, no se han realizado ensayos controlados aleatorios sobre las guías establecidas por aquellos en el libro Fertility Diet.
La Dieta de la Fertilidad: Conclusiones
Si bien a primera vista puede parecer un enfoque dietético único, las recomendaciones de la dieta de fertilidad son similares a las de la DGA. En otras palabras, una dieta sana y equilibrada y la actividad física regular en general pueden, además de mejorar el bienestar general, aumentar las posibilidades de ovular, aumentando así las posibilidades de embarazo. Sin embargo, es importante recordar que esta dieta se basa en los resultados de un estudio de cohorte prospectivo, que no prueba causa y efecto. Además, no podemos exagerar el matiz aquí, esta dieta está diseñada específicamente para abordar la disfunción ovulatoria, pero hay muchas razones por las que las personas pueden tener dificultades para concebir. Si tienes dificultades con la fertilidad, asegúrate de consultar a tu médico general u obstetra/ginecólogo acerca de una remisión a un médico de fertilidad certificado por la junta que pueda ayudarte a explorar opciones de tratamiento.