Según nuestra Encuesta sobre Alimentación y Salud del 2024, el 73 % de los consumidores afirman que comen snacks al menos una vez al día, lo que coincide con los datos del 2022, pero representa un aumento con respecto al 58 % que afirmó lo mismo en el 2021. La encuesta del 2024 descubrió que el 30 % busca beneficios para la salud cardíaca y cardiovascular en sus elecciones alimentarias. Acortemos la brecha y compartamos algunos snacks saludables para el corazón.
Frutos Secos
Los frutos secos están repletos de grasas saludables, incluidas las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las investigaciones sugieren que comer 40 gramos de la mayoría de los frutos secos al día como parte de una dieta baja en grasas saturadas puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Y en el caso de los frutos secos, también hay un montón de opciones para satisfacer tus preferencias de sabor: los cacahuates, las almendras, las avellanas, los anacardos y las nueces son solo algunas de las variedades más comunes de frutos secos. Los frutos secos también contienen proteínas, fibra, vitaminas y minerales; tienen una larga vida útil y son portátiles, lo que los convierte en una excelente opción de tentempié para llevar.
Lácteos
Se recomienda incluir productos lácteos descremados o bajos en grasa en la dieta para lograr un patrón alimentario saludable en general que también favorezca la salud del corazón. Solo ten en cuenta que esto no significa que debas evitar las grasas por completo, especialmente las grasas insaturadas saludables como las que se encuentran en los aceites vegetales, los frutos secos, las semillas y los pescados grasos. Además de la leche, los productos lácteos incluyen yogurt, queso y leche de soya fortificada, que son fuentes de proteínas y micronutrimentos como calcio, potasio y vitamina D. Algunos bocadillos lácteos ideales incluyen vasos de yogurt, queso en hebras o leche de soya en envases pequeños.
Granos Integrales
Se ha demostrado que los cereales integrales favorecen la salud del corazón de diversas maneras, entre ellas, reduciendo el colesterol, los niveles de lípidos en la sangre y la presión arterial. Los estudios muestran que las personas que consumen tres o más raciones de alimentos integrales al día tienen un riesgo entre un 20 y un 30 por ciento menor de sufrir enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes consumen menos cereales integrales. Los cereales integrales incluyen avena, centeno integral, palomitas de maíz, harina de maíz, trigo sarraceno, mijo, quinoa, sorgo, harina de trigo y arroz integral. Los bocadillos de cereales integrales saludables para el corazón incluyen cereales integrales, palomitas de maíz y granola hecha con avena u otros cereales integrales.
Cacao y Chocolate Obscuro
El chocolate obscuro y el cacao contienen potentes antioxidantes llamados flavonoides. Se ha demostrado que los flavonoides derivados del cacao ayudan a mejorar el sistema cardiovascular y a reducir la inflamación. Al elegir un chocolate obscuro, elige uno con un contenido de cacao del 55 por ciento o superior; o bien, añádele una cucharadita o dos de cacao a un batido de proteínas para potenciar los efectos cardiosaludables de la merienda.
Consume bocadillos inteligentes con estos consejos adicionales:
- Utiliza un método de consumo consciente de snacks, prestando atención a tus señales de hambre antes de tomar un snack. Utiliza nuestra escala de hambre
- Eat-Mojis para que te ayudes a evaluar cuánta hambre tienes.
- No es necesario contar meticulosamente las calorías para seguir un patrón de alimentación nutritivo, pero calcular que tus snacks tengan entre 200 y 300 calorías cada uno puede ayudarte a mantener porciones saludables.
- Practica la seguridad alimentaria manteniendo los alimentos perecederos refrigerados o, si viajas, en una hielera con paquetes de hielo para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria.
¡Combina una variedad de grupos de alimentos para hacer snacks satisfactorios y sabrosos! Por ejemplo, combina galletas integrales con verduras crudas y queso o nueces.