De acuerdo con nuestra Encuesta sobre Alimentos y Salud de 2022, el 73 % de los consumidores reportaron que comen bocadillos al menos una vez al día, un aumento del 58 % que dijo lo mismo en 2021. La misma encuesta encontró que el 28 % busca beneficios para la salud del corazón y cardiovascular en sus opciones de comida. Cerremos la brecha y compartamos algunos refrigerios saludables para el corazón.

Nueces

Las nueces están llenas de grasas saludables, incluidas las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. La investigación sugiere que comer 1.5 onzas de la mayoría de las nueces por día como parte de una dieta baja en grasas saturadas puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Y hablando de las nueces, hay un montón de opciones para satisfacer tus preferencias de sabor: los cacahuates, las almendras, las avellanas, los anacardos y las nueces son solo algunas de las variedades comunes de nueces. Las nueces también contienen proteínas, fibra, vitaminas y minerales; tienen una vida útil larga; y son portátiles, lo que las convierte en una excelente opción de refrigerio para llevar.

Lácteos

Se recomienda incluir productos lácteos sin grasa y bajos en grasa en la dieta para un patrón dietético saludable en general que también apoye la salud del corazón. Solo hay que tener en cuenta que esto no significa que debas evitar las grasas por completo, especialmente las grasas insaturadas saludables como las que se encuentran en los aceites vegetales, las nueces, las semillas y los pescados grasos. Además de la leche, los productos lácteos incluyen yogurt, queso y leche de soya fortificada, que son fuentes de proteínas y micronutrimentos como calcio, potasio y vitamina D. Algunos bocadillos lácteos incluyen tazas de yogurt, queso en hebras o leche de soya o leche de tamaño pequeño.

Granos Integrales

Se ha demostrado que los granos integrales promueven la salud del corazón de varias maneras, incluso al reducir el colesterol, los niveles de lípidos en la sangre y la presión arterial. Los estudios muestran que las personas que comen tres o más porciones de alimentos integrales por día tienen un riesgo de enfermedad cardiovascular entre un 20 y un 30 % menor en comparación con las personas que consumen menos granos integrales. Los cereales integrales incluyen avena, centeno integral, palomitas de maíz, harina de maíz, trigo sarraceno, mijo, quinoa, sorgo, harina de trigo y arroz integral. Los refrigerios integrales saludables para el corazón incluyen cereales integrales, palomitas de maíz y granola hechos con avena u otros granos integrales.

Cacao y Chocolate Oscuro

El chocolate oscuro y el cacao contienen potentes antioxidantes llamados flavonoides. Se ha demostrado que los flavonoides derivados del cacao ayudan a promover el sistema cardiovascular y a disminuir la inflamación. Al elegir un chocolate amargo, es mejor escoger uno con contenido de cacao del 55 por ciento o más; o agrégale una cucharadita o dos de cacao a un batido de proteínas para aumentar los efectos saludables para el corazón de la merienda.

Come de manera inteligente con estos consejos adicionales:

• Utiliza los refrigerios conscientes al estar continuamente checando tus señales de hambre antes de buscar un refrigerio. Utiliza nuestra escala de hambre Eat-Mojis para ayudar a evaluar tu hambre.
• No es necesario contar meticulosamente las calorías para seguir un patrón de alimentación nutritivo, pero estimar que los refrigerios tengan entre 200 y 300 calorías cada uno puede ayudarte a mantener tamaños de porciones saludables.
• Practica la seguridad alimentaria manteniendo refrigerados los alimentos perecederos; o, si viajas, es mejor poner todo en una hielera con bolsas de hielo para reducir el riesgo de intoxicación alimentaria.

¡Combina una variedad de grupos de alimentos para hacer refrigerios sabrosos y satisfactorios! Por ejemplo, combina galletas integrales con vegetales crudos y queso o nueces.