Si eres como yo, quizá piensas que esta época del año puede ser un tanto peligrosa para la cintura. La abundancia de golosinas navideñas, junto con los días más cortos, que prácticamente te ruegan que comas “alimentos reconfortantes”, pueden hacer que fracases en todo el progreso que has logrado de salud y fitness en los meses anteriores. Además, existe la posibilidad de contraer un resfriado o gripe, dando pie a que te atasques de comida que te conforta y dejes de ir al gimnasio.
Desde luego, no me pongo a mí mismo como un modelo de alguien que lleva una dieta perfecta o un cuerpo de Adonis, pero he encontrado que, simplemente, el estar consciente de los potenciales retos de esta época, puede evitar que me sabotee a mí mismo. Así que, ¡venga la próxima temporada de traje de baño!
Tener esos pensamientos presentes cada día, contribuirá para controlar el tamaño de mis porciones alimenticias y para arrastrarme al gimnasio tan seguido como sea posible. Por supuesto, sería absurdo y contraproducente negarme por completo, al menos, a disfrutar un par de sabores de las cosas especiales (sobre todo las cosas dulces), que esta época del año ofrece.
Mientras disfrutas del festín navideño, esta edición de Food Insight te ayudará a resolver algunas dudas:
- Teniendo en cuenta todos los rumores de los medios, ¿Qué tan seguras son las carnes rojas y procesadas?
- ¿Qué formas innovadoras están buscando los comunicadores de la ciencia para ayudarte a comer y vivir de manera saludable?
- ¿Qué puedo hacer para evitar contraer resfriados o gripes y qué debo hacer si me contagian?
- ¿Cuál es la información más reciente sobre el consumo de glucosa?
Por supuesto, cuando nos reunimos en nuestros hogares y con nuestros corazones abiertos, la ciencia es lo último que pasa por nuestras mentes. Pero es bueno saber que hay personas que trabajan todo el año para informarnos y apoyarnos para tomar decisiones saludables en nuestras dietas y estilos de vida.