Pensando en la regulación y la seguridad antes de tu próxima o primera compra de CBD

Por Tamika Sims, PhD

22 de septiembre, 2021

Puede ser divertido e interesante probar nuevos alimentos y bebidas. Ciertamente, aquellos con beneficios adicionales, como los que brindan agudeza mental o inducen la calma, pueden agregar otra capa de intriga. Con mucha frecuencia están disponibles nuevas opciones que brindan estos incentivos conductuales; uno de los más populares incluye ingredientes cannabinoides. Los cannabinoides son sustancias derivadas de la planta de cannabis, también conocidas como cáñamo, e incluyen los compuestos psicoactivos y no psicoactivos tetrahidrocannabinol (THC) y cannabidiol (CBD), respectivamente.

Dependiendo de dónde vivas, es posible que hayas visto tiendas de comestibles y farmacias que venden productos que contienen CBD. Muchos de nosotros vivimos en estados que permiten la venta de productos que contienen THC en dispensarios designados. Quizás te preguntes cuáles son las diferencias entre los productos que contienen estos dos compuestos, cómo se regulan por seguridad y qué otras acciones planean tomar las agencias reguladoras de alimentos para formular más estructura en torno a la venta de ambos tipos de productos. Repasemos estos componentes para responder algunas preguntas fundamentales.

CBD y THC: ¿Cuál es la diferencia?

Si bien los compuestos de CBD y THC provienen de la planta de cannabis, las concentraciones de ambas sustancias pueden variar entre las cepas de plantas y de una planta a otra dentro de la misma cepa. Además, incluso dentro de un compuesto vegetal, las concentraciones pueden diferir de una sección a otra; específicamente, las copas con flores de las plantas femeninas contienen la mayor concentración de cannabinoides. El CBD está presente tanto en plantas masculinas como femeninas, mientras que el THC se encuentra solo en plantas femeninas de Cannabis sativa o Cannabis indica.

Como se mencionó anteriormente, el CBD no es psicoactivo, mientras que el THC sí. Los compuestos psicoactivos pueden influir en el funcionamiento del cerebro y provocar cambios en el estado de ánimo, las emociones, la conciencia y el comportamiento. Por el contrario, los compuestos no psicoactivos pueden afectar el cerebro de una manera que puede cambiar los procesos mentales, pero no cambian la percepción o el comportamiento. Por lo tanto, cada compuesto tiene propiedades químicas muy diferentes y su ingestión produce efectos diferentes. La ingestión de CBD en cantidades estándar que se encuentran en los productos de las estanterías de las tiendas puede provocar el crecimiento del apetito, la relajación del cuerpo y el alivio de las náuseas. Alternativamente, el THC puede producir un estado de ánimo elevado o “euforia” que, según se informa, tiene efectos ansiolíticos y antidepresivos; también puede tratar el dolor crónico.

¿Cómo se están perfilando las regulaciones?

Es probable que el crecimiento en el interés y la disponibilidad de productos que contienen CBD y THC en los últimos años esté relacionado con el cambio en el estatus legal del cáñamo dentro de la Ley Agrícola de 2018. La Ley Agrícola legalizó la producción de productos de cáñamo y eliminó el cáñamo de la lista de sustancias controladas de la Administración de Control de Drogas. Esto significa que las plantas de cannabis y sus derivados que no contienen más del 0.3 por ciento de delta-9-THC en peso seco ya no son sustancias controladas según la Ley de Sustancias Controladas (CSA). Si bien el cáñamo cumple con esta definición y ya no está controlado por la CSA, los productos regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) que contienen cáñamo aún deben cumplir con los requisitos aplicables de la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD&C).

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) es responsable de regular la posición agrícola del cáñamo, pero la FDA regula la producción de alimentos y el comercio de productos consumibles de cáñamo. Dado que el CBD ha sido cada vez más popular en los productos alimenticios, la FDA ha introducido rápidamente una guía y regulación para los productos que contienen CBD. La FDA ha clasificado algunos ingredientes derivados de semillas de cáñamo como generalmente reconocidos como seguros (GRAS) y, por lo tanto, aceptables para su uso en productos alimenticios. Sin embargo, los productos a los que se les ha extraído CBD o THC directamente son ilegales para el comercio interestatal; por lo tanto, es importante estar atento al comprar productos alimenticios que contengan CBD.

Las noticias de la industria alimentaria han mostrado recientemente una demanda para que la FDA regule más específicamente las prácticas de fabricación en la producción de productos de CBD con el fin de reducir las anomalías adversas en los productos finales que pudieran ser perjudiciales para los consumidores, como la introducción inadvertida de productos químicos pesados ​​tóxicos y / o fuerza inconsistente, cualquiera de los cuales podría ayudar en los efectos adversos, incluida la interacción negativa con otros suplementos o medicamentos que los consumidores puedan estar tomando. Una mayor regulación en las prácticas de fabricación podría aumentar potencialmente el número de grandes minoristas que venden productos que contienen CBD.

A principios de este año, la FDA declaró: “… la FDA está consciente de que algunas empresas están comercializando productos que contienen cannabis y compuestos derivados del cannabis de formas que violan la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (Ley FD&C) y que pueden poner en peligro la salud y la seguridad de los consumidores. La agencia se compromete a proteger la salud pública al mismo tiempo que toma medidas para mejorar la eficiencia de las vías regulatorias para la comercialización legal de cannabis apropiado y productos derivados del cannabis”. La FDA ha publicado una guía extensa para productos que contienen cannabis y / o compuestos derivados del cannabis, incluido el CBD. También ha habido demandas de los fabricantes para que la agencia describa más detalles sobre el comercio interestatal y la regulación del CBD como suplemento dietético.

¿Los productos derivados del cannabis son adecuados para ti?

Quizás te preguntes si deberías considerar probar los productos de CBD (puede que sea esto lo que lo atrajo para leer este artículo). La FDA no ha ocultado el hecho de que todavía existen algunas incógnitas relacionadas con la seguridad del CBD y muchos otros compuestos derivados del cannabis. Además, la FDA también ha hablado sobre el trabajo para desarrollar más conocimiento basado en la ciencia sobre reacciones adversas como daño hepático, malestar gastrointestinal y ralentización de la actividad cerebral que pueden estar asociadas con los productos de CBD. La agencia también está realizando más investigaciones relacionadas con los riesgos asociados con el uso a largo plazo de productos de CBD; por lo tanto, dado que se han establecido estas incógnitas, es clave usar la discreción si decides comprar productos de CBD.