Food Insight es el centro de información creado y comisariado por expertos en nutrición y seguridad alimentaria del Concejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC). IFIC es una organización educativa sin fines de lucro 501 (c) (3) con la misión de comunicar de manera efectiva información científica sobre salud, nutrición, seguridad alimentaria y agricultura.

Nuestros recursos se derivan de la ciencia revisada por pares y del trabajo de organismos autorizados, incluida la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU., El Departamento de Agricultura de los EE. UU., Las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y otros. Nuestra investigación de consumidores se enfoca en las actitudes y comportamientos relacionados con la nutrición y la salud.

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