La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Food and Agriculture Organization of the United Nations; FAO, por su sigla en inglés) ha estimado que la población mundial aumentará un 50 por ciento, de seis mil millones a más de nueve mil millones, para el año 2050, lo que significa que los niveles actuales de producción de alimentos deberán aumentar aproximadamente un 70 por ciento para satisfacer la demanda.