Su recurso de nutrición y seguridad alimentaria
La Lucha es Real Con casi dos décadas de conocimientos por parte de los consumidores que se derivan de la Encuesta Anual sobre Alimentación y Salud del IFIC, no puedo…
Ya sea salado o dulce, o, para muchos, ¡una mezcla de ambos!, los estadounidenses no son ajenos a los bocadillos. Pero ¿cuáles son exactamente las preferencias de los estadounidenses cuando…
Por Marisa Paipongna 14 de septiembre, 2022 A menudo escuchamos sobre la importancia de elegir alimentos saludables, pero ¿cómo definen los estadounidenses un “alimento saludable”? ¿Y qué tanta influencia tiene…
18 de mayo, 2022 (Washington, D.C.) — Están surgiendo cambios importantes en las actitudes y comportamientos alimentarios de los estadounidenses a raíz de la pandemia de COVID-19, según la Encuesta…
Por Food Insight 27 de julio, 2022 No te dejes engañar por su edad: entre los 18 y los 24 años, la Generación Z puede ser la generación más joven…
Por Alyssa Pike, RD 1ro de julio, 2022 La Encuesta sobre Alimentos y Salud del 2022 marca el decimoséptimo año consecutivo en que el Concejo Internacional de Información sobre Alimentos…
Por Food Insight 16 de agosto, 2022 Teniendo al verano a punto de terminar y el regreso a la escuela en pleno apogeo, muchos padres de niños en edad escolar…
Por Tamika Sims, PhD 28 de junio, 2021 Antes, durante la pandemia de COVID, muchos de nosotros enfrentamos cambios significativos en nuestras rutinas para acceder a los productos básicos que…
Por Food Insight post – 26 de junio, 2020 Las preocupaciones de seguridad alimentaria han sido un tema importante en la conversación pública sobre COVID-19, junto con temas como el…
Por Food Insight Post – 2 de octubre, 2019 El cambio climático está afectando a todas nuestras comidas favoritas, desde tostadas de aguacate hasta tazones de acai y la forma…
Por Tamika Sims, PhD Post – 25 de julio, 2019 Muchas veces tenemos en mente varias opciones de alimentos saludables cuando planificamos lo que incluirá nuestra próxima comida. Muchos de…
Por Megan Meyer, PhD | 16 de febrero del 2018 Última actualización 22 de febrero del 2018 Puntos a Destacar: Durante mucho tiempo se ha aceptado que consumir alimentos procesados…
Por Allison Webster, PhD, RD | 11 de enero del 2018 Última actualización 11 de enero del 2018 Aquí en la Fundación IFIC y en mi tiempo como investigadora de…